Pokud chcete svým zákazníkům nabídnou kvalitní čerstvé ovocné nebo zeleninové šťávy, lahodné koktejly, tříště a řadu dalších nápojů, jistě se neobejdete bez ledu! Potřebujete tedy výrobníky ledu, v případě potřeby drceného ledu i drtiče ledu. Při výběru výrobníku ledu je důležitá produkce, tedy kolik kg ledu přístroj vyrobí za určitý čas. 
Drtiče ledu také vybírejte podle potřeby množství drceného ledu. Výběr máme od malých ručních po automatické, které zpracují až 30 kg ledu za hodinu. U drtičů je také samozřejmě důležitý materiál opláštění, silný motor, kvlitní nože z nerez oceli a příjemný pro užívání je i velký vstupní otvor na led. Mezi tyto profesionální pomocníky jsme zařadili výrobce značky Master Frost, Waring Pro, Stalgast a IC-C.